ทำความเข้าใจ อะเซโรลาเชอร์รี่ ดีต่อสุขภาพเพราะอะไร ทำไมควรเลือกให้ลูกรัก เจาะลึกปริมาณวิตามินซี สารอาหารต่างๆ ในอะเซโรลาเชอร์รี่ มีประโยชน์ครอบคลุมหลายด้าน
มั่นใจหรือเปล่าว่าลูกน้อยได้รับวิตามินซีที่เพียงพอ? พ่อแม่หลายคนอาจไม่เคยรู้ว่า วิตามินซี (Vitamin C) สำคัญต่อร่างกายและการเจริญเติบโตของเด็กๆ มากกว่าที่คิด เพราะหากลูกขาดวิตามินซีก็อาจส่งผล ต่อสุขภาพหลายด้าน และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ บทความนี้เลยจะพาทุกท่านไปดูด้วยกันว่า หากต้องการให้ลูกน้อยสุขภาพแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย ทำไมต้องเลือกวิตามินซีจากอะเซโรลาเชอร์รี่ เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และต้านหวัดให้กับลูก
อะเซโรลาเชอร์รี่ (Acerola cherry) คือ ผลไม้ที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีสูง พบเจอได้บริเวณอเมริกากลาง อเมริกาใต้ เม็กซิโก และหมู่เกาะแคริบเบียน โดยวิตามินซีในอะเซโรลาเชอร์รี่ ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ผม ผิวพรรณ รวมถึงเล็บเงางามขึ้น โดยมีการค้นพบว่า อะเซโรลาเชอร์รี่ 100 กรัม มีปริมาณวิตามินซีมากกว่า 1,000 - 4,500 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าส้มหรือมะนาว 50-100 เท่าเลยทีเดียว
นอกจากนี้อะเซโรลาเชอร์รี่ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ซึ่งเป็นสารอาหารที่พบได้ในผักและผลไม้ 5 สี โดยร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น เสริมสุขภาพต่อหัวใจ หลอดเลือด ปอด ตับ ต่อมลูกหมาก ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน รักษาความชุ่มชื้นของผิว และช่วยให้การไหลเวียนโลหิตทำงานได้ดีขึ้น
แม้อะเซโรลาเชอร์รี่จะเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีสูง แต่ผู้ที่บริโภคอะเซโรลาเชอร์รี่ ยังมีโอกาสได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายอย่าง ดังนี้
แคลเซียม (Calcium)
แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน พร้อมเพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก ทั้งยังมีส่วนสำคัญ ในการส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด ระบบประสาท กล้ามเนื้อ และกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนบางชนิด
ธาตุเหล็ก (Iron)
ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อร่างกายของเราหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น ลดรอยช้ำบนร่างกาย พร้อมช่วยในการนอนหลับพักผ่อน ตลอดจนมีบทบาท ในการสร้างฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย
ไนอะซิน (Niacin)
ไนอะซิน เป็นวิตามินบี 3 ช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ รักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือด พร้อมช่วยเผาผลาญไขมัน สนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต รักษาอาการร้อนใน และบำรุงผิวพรรณให้ดีขึ้น
ฟอสฟอรัส (Phosphorus)
ฟอสฟอรัสคือแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานร่วมกับแคลเซียม เพื่อส่งเสริมสุขภาพกระดูกและฟัน กระตุ้นการทำงานของระบบประสาท และกล้ามเนื้อ ตลอดจนช่วยในการสร้างสารพันธุกรรม และปรับสมดุลวิตามินในร่างกาย
ไรโบฟลาวิน (Riboflavin)
ไรโบฟลาวิน คือวิตามินบี 2 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมช่วยบำรุงส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ผม เล็บ ผิวหนัง ทั้งยังมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคปากนกกระจอกได้
ไทอามีน (Thiamine)
ไทอามีน คือวิตามินบี 1 ช่วยในการเสริมสร้างพลังงานของร่างกาย จากการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ทั้งยังสนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจ และระบบประสาท ทำให้มีความสำคัญมาก ต่อการเจริญเติบโต
อย่างที่ทราบกันดีว่า วิตามินซีส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโต และความแข็งแรงของร่างกาย ซึ่งหากเด็กๆ ได้รับวิตามินซีในปริมาณที่น้อยกว่าที่ร่างกายควรได้รับ ก็อาจส่งผลกระทบตามมา ดังนี้
ตัวช่วยสำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องการเสริมวิตามินซี กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของลูกรัก ให้เจ้าตัวเล็กแข็งแรง ไม่ป่วยเป็นหวัดง่าย แนะนำให้เริ่มจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เจลลี่วิตามินเด็กสูตรคุณหมอ Jelly CARE IMMU+
เนื่องจากในเจลลี่แคร์ อิมมู พลัส สูตรเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยวิตามินซีจากอะเซโรลาเชอร์รี่ 1,000 มิลลิกรัมต่อซอง ทั้งยังมีสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่ ประสานการทำงานกับเบตากลูแคน แอธีอะนีน โอเมก้า 3 และซิงค์ ซึ่งได้ผ่านการวิจัยมาแล้วว่า มีส่วนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กๆ ดีขึ้น พร้อมเสริมสร้างสมาธิ บำรุงสมอง และลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งในเด็กได้อีกด้วย
อ้างอิง
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/acerola-cherry#research
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6098779/